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工伤事故管理
（1）员工在生产过程和工作过程中发生的伤亡事故应根据企业职工伤亡事故报告和处理规定要求进行调查、登记、统计上报不得拖延隐瞒
（2）凡轻伤事故歇工在一个工作日以上者必须按规定填写职工伤亡事故登记表并及时报酒店工程部经理室
（3）发生事故后应按照“三不放过”的原则（事故原因分析不清不放过事故责任者和群众没有受到教育不放过没有防范措施不放过）做好事故的处理工作
（4）如发生重大伤亡事故必须保持现场并立即报告酒店领导同时配合有关人员组织事故调查和分析处理
（5）虽未造成重大事故但已构成险肇事故应组织进行调查分析采取防范措施做到防患于未然
对违反安全操作制度不遵守有关规定而发生事故的责任者要及时进行批评教育情节严重的要追究责任严肃处理
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