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多吃豆能减轻过敏气喘

日期:10-27| 味学网| http://www.weixiu6.com |食品知识 |人气:589

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  家里如果有小朋友过敏或气喘现在可以通过饮食来改善。台湾长庚医院对3000多儿童作调查后发现,多吃豌豆、黄豆、扁豆的小朋友,气喘发作的几率比少吃豆类的小朋友少三成。

  据中新社消息,换季就流鼻涕,动不动就咳嗽,医院里的儿童过敏气喘中心总是挤满人。 台湾长庚医院儿童过敏气喘科医师欧良修介绍,常吃豆类,包括豌豆、扁豆,一星期吃一两次以上,甚至吃三次,比很少吃这类食品的孩子过敏发生的情况,显著减少二到三成。

  针对呼吸道或肺功能作检测,家长很担心呼吸道过敏会困扰孩子一辈子,长庚医院做了研究,却发现靠饮食可以抑制气喘。医生指出,一般食物只导致皮肤的过敏,除非有皮肤症状,才要小心这些食物。这是针对3000多个学童样本调查的结果,以往家长总有错误观念,害怕吃豆类会让孩子过敏加剧,现在通通被推翻。

  这项研究主要还是针对豌豆、黄豆、扁豆对过敏的保护,相关的豆类制品,如豆花、豆浆则有待进一步研究,但医师乐观看待,甩掉鼻炎、气喘,每个小朋友或许可以靠调整饮食,多吃豆类自己改善。



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